聊城市地处鲁西，属黄河冲积平原、土地有机质含量丰富，四季分明、雨热同期、光照充足，具有种植蔬菜得天独厚的自然条件和丰富的品种资源。境内各县（市、区）全部属于农业农村部规划的黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区，是国内重要的蔬菜生产基地。自上世纪90年代以来，市委市政府把蔬菜产业作为农村四大产业之首的位置来抓，不断加大产业结构调整力度，使我市瓜菜菌产量、产值等主要指标，一直位居全国前列。2014年，我市被中国蔬菜流通协会授予“中国蔬菜第一市”的称号。聊城市用不到全国1%的土地生产了2.5%的蔬菜和5%的食用菌，分别占全省的1/7和1/6。近年来，我市设施栽培蔬菜快速发展、地方名产蔬菜逐步提升。全市设施蔬菜播种面积常年在200万亩以上，2018年全市设施蔬菜播种面积204万亩，其中冬暖式大棚播种面积71.5万亩，大中拱棚104.4万亩，小拱棚28.5万亩。聊城的蔬菜产业在全省乃至全国都具有举足轻重的地位。

聊城境内种植的蔬菜品种分茄果类、根菜类、薯芋类、瓜类、豆类、葱蒜类、白菜类、甘蓝类、食用菌类、水生类、绿叶类11大类，77种类，836个品种。其中产量排名前十位的主要经济作物品种为：西红柿、黄瓜、大蒜、西瓜、茄子、辣椒、白菜、西葫、韭菜、油菜。食用菌生产以平菇、双孢菇、灵芝、金针菇为主。茄果类蔬菜面积70万亩左右，总产230万吨左右；葱蒜类面积45万亩左右，总产110万吨左右；出现了一批如先运辣椒、莘县香瓜、莘县蘑菇、莘县西瓜、冠县灵芝、斜店黄瓜等一大批地方名产蔬菜，全市蔬菜总产值在200亿元左右。

全市蔬菜产业布局已初步形成了一批规模种植、配套齐全、优势明显的特色蔬菜种植基地。2018年，全市设施蔬菜播种面积204.4万亩，其中：冬暖棚种植面积71.5万亩，年产量436万吨，主要种植品种为黄瓜、茄子、西葫、番茄、甜（辣）椒、等。上市时间集中在12月-6月。拱棚种植面积132.9万亩，年产量524万吨，主要种植品种为茄子、黄瓜、西红柿、西瓜、豆角、韭菜、西甜瓜、油菜、菠菜等。上市时间集中在4月-7月、10月-12月。露地菜情况：种植面积124万亩，主要品种：大白菜、大蒜、西瓜、大葱等。全市瓜菜菌产品远销到北京、上海、东北三省、浙江、江苏、河南、安徽等地区，对北京、上海、济南、郑州、石家庄、西安等大中城市超市和专业配送公司实现直供，北京、上海不但超市有了我市的品牌菜，我们还与首都农业集团、上海农产品中心批发市场合作，开设了聊城“聊·胜一筹！”品牌农产品直营店。

十万个高效集约蔬菜温室建设工作。为优化调整产业结构，推进蔬菜产业转型升级，市委、市政府决定从2017年开始，用两年的时间在全市新建、改建十万个高效集约蔬菜温室。截止2018年12月份，全市完成温室建设114528个，超额完成了建设任务，完成任务比例为114.5%。全市涌现了一批规模种植、配套齐全、优势明显的特色蔬菜种植基地，其中占地面积在100亩以上的基地752处，蔬菜产业正向专业化、集约化和规模化方向发展。

积极开展“双招双引”活动。一是开展招商引资。吸引北京市朝阳区的中源恒基非融资性担保有限公司在东阿县成立中源恒基（山东）现代农业开发有限公司，注册资本2.6亿元，外来投资者占股比例51%。主要从事果蔬菜种植及销售。二是开展招才引智。引进中国工程院吴明珠院士在莘县旭日农业科技有限公司建立院士工作站。吴明珠院士是著名的西甜瓜育种专家，莘县洋香瓜、西瓜产业又具有良好的基础，与吴明珠院士合作，将对我市西甜瓜产业起到很大的促进作用，使我市西甜瓜产业走上可持续发展道路。目前，院士工作站已经通过山东省科技厅院士工作站审核。

开展一系列产销对接活动。一是召开北京--聊城产销对接座谈会。北京市海淀社区商业服务协会会长周平、海淀区商务委副调研员黑铁军及北京超市采购、北京首农等企业、我市蔬菜供应基地参加产销座谈会，副市长任晓旺出席会议并讲话。二是与市商务局联合举办了蒜苔农超对接推介活动。三是组织北京外延蔬菜基地与北京首农物流签订供货协议，合作期限到2023年5月。四是联系盒马鲜生对接我市蔬菜基地进行对接，与莘县当代农业、旭日种业等企业达成合作意向，下步开展直采直供。五是确定四家上海市市外蔬菜主供应基地落户聊城，上海农产品批发市场对基地进行考察认可。

组织筹办各类培训、技术指导活动。先后在高唐举办了全省棉花绿色高产高效集成技术与耕作制度优化产业技术培训班、在莘县举办了全省食用菌关键技术培训班、蔬菜高质高效培训班、日光温室菌菜轮作轻简化栽培模式及配套技术创新研究培训班，同时市蔬菜专家顾问团及市农委有关科室在全市开展了三次巡回技术指导活动，对全市蔬菜温室规划建设及蔬菜产业规模化、标准化、品牌化发展进行指导。为引进国外智力，7月份举办食用菌栽培技术培训班。邀请荷兰著名的食用菌专家吉伦·由哈纳斯·翰卓里克斯及斯塔克斯·西奥多斯·彼得·玛利亚来聊授课，对双孢菇的堆肥生产工艺、覆土材料制备、菇房通风系统、病虫害综合防治等技术进行了详细的讲解。

引进蔬菜新品种、新技术、新装备。组织部分县（市、区）赴江苏宿迁、烟台牟平、淄博现代农业科学院、新疆农科院、河南杞县等地参观学习，先后引进番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西瓜、甜瓜等三十余个品种，示范推广了水肥一体化、无土栽培、雾培、设施蔬菜简易有机基质栽培等新技术十余项，推广示范了无机玻璃钢新型棚体、外墙聚苯板复合墙体、钢结构多膜大拱棚等新装备。